【提醒】医生提醒：空腹吃荔枝小心患“荔枝病”，严重可致死！

健康教育

发布日期: 2018-06-19 09:18 编辑: 欧主编点击：

导读: “日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。炎炎夏日，水嫩嫩的荔枝自然是不可多得的美味。

　　“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。炎炎夏日，水嫩嫩的荔枝自然是不可多得的美味。

　　然而，每到荔枝上市的时候，很多市民反映说吃多了荔枝出现了“上火”的症状，咽喉发炎、口干舌燥、牙龈肿痛等，网上还有报道称小孩进食大量荔枝后出现发热、抽搐、昏迷的现象。吃荔枝除了会“上火”，原来还有“荔枝病”这一说法，究竟是咋回事？

　　荔枝病，又称“荔枝中毒”，是连续多日进食大量荔枝引起的一种急性疾病，常在清晨突然发病，临床上主要表现为低血糖症状，如头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等症状，严重者可有四肢发冷、脉搏细数、血压下降、抽搐、突然昏迷甚至死亡，还可出现发热、牙龈肿痛、鼻出血等表现。

　　过量食用荔枝可导致脑损伤，尤其是儿童。这是因为脑组织的能量供应主要来源于葡萄糖，出现低血糖时，供给脑的能量减少，影响脑代谢，进而出现严重的脑损伤，年龄越小则脑功能损伤越明显。

　　而且，荔枝病还是一种高胰岛素血症和低血糖并存的疾病。荔枝病是由于大量进食鲜荔枝后引起的低血糖，对此，很多人都很疑惑，荔枝那么甜，吃了怎么还会低血糖呢？

　　其实，这还真没毛病。因为荔枝的“甜”主要是因为含有果糖，而果糖的甜度很高，但是我们身体是不能直接利用果糖的，果糖需要进一步转换成葡糖糖才能利用。所以荔枝病的发病机制主要是：

　　一是大量的果糖会刺激胰岛素的分泌，从而降低体内血糖；

　　二是因为果糖还能抑制肝脏产生葡萄糖，正常空腹的情况下，人体的葡萄糖主要来源于肝脏，空腹吃了大量的荔枝，果糖抑制肝脏产生葡萄糖，进一步使血糖降低；

　　三是荔枝还含有一种叫a-次甲基环丙基甘氨酸的物质，该物质有降低血糖作用。

　　“荔枝病”听起来可怕，其实也是一种少见病，只有少数人可能发病。因为这类人群对血糖的调节功能差，果糖转化为葡萄糖的作用较弱，导致血糖回升用时较长，引发低血糖，这也是为什么还未发育成熟的小孩子们更容易出现这种现象的原因。

　　荔枝吃多了怎么办？

　　荔枝吃多了会引发上火或突发性低血糖等症状，可采用以下办法缓解：

　　（1）荔枝火气大，有些人吃多了会上火，烂嘴巴或流鼻血，此时可以喝一些淡盐水或蜜糖水来缓解病情。

　　（2）吃荔枝后，如果出现饥饿、无力、头晕等症状，是大量食用荔枝后果糖过多，使葡萄糖相对较少而产生的突发性低血糖，要赶紧口服糖水或糖块，一般多能很快恢复。

　　（3）如果出现抽搐、瞳孔缩小、虚脱或休克等“荔枝病”重症者，应及时送医院治疗，静脉推注或静脉点滴50%的葡萄糖及对症治疗，可迅速缓解症状，治愈后不留后遗症。

　　（4）在吃荔枝前或吃完后，喝一点盐水或者凉茶、绿豆水、冬瓜水、生地汤等有预防上火和低血糖的功效。

　　（5）因进食荔枝而引起低血糖者，要适量补充糖水，症状严重者应及时送医院进行治疗。

　　荔枝怎么吃才安全？

　　✔荔枝食用要适量。成人每天吃荔枝尽量控制在300g左右（约10到15个），儿童不要超过5个。

　　✔不要空腹吃荔枝。空腹状态下人体葡萄糖浓度更低，更容易出现“荔枝病”。建议是饭后半小时再吃。

　　✔吃荔枝前喝点盐水。盐水可以提高血液晶体渗透压，增加血液容量、减轻细胞水肿，从而减轻荔枝病和“上火”症状。

　　同时需要提醒大家的是，除了荔枝外，还有龙眼、红毛丹，这些“无患子科”的水果同样含有次甘氨酸A，也是不能多吃的水果。

　　温馨提示

　　吃完荔枝后，被查出酒驾的新闻也层出不穷。

　　这也是真的，荔枝在储藏运输的过程中，容易发生无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳。另外，高糖分的食物还会给口腔细菌提供一顿大餐，生成酒精、乙酸、甲烷等物质，引起酒精测试仪的误报。下次吃完荔枝记得漱漱口，如果被查到，申请验个血也就没事了。