随着气温的升高，全国大部分地区都进入了「烧烤」「蒸煮」模式。天气又闷又热，出门稍微走两步，就汗水涔涔。我们许多人开始每天都要面临人生几大难题：

 

　　早餐吃啥？...不想吃，没食欲

 

　　中午吃啥？...不想吃，没食欲

 

　　晚上吃啥？...不想吃，没食欲

 

　　为什么夏天食欲会变差呢？

 

　　气温高对热食的排斥

 

　　夏天气温高容易让人烦躁，人们在心理上也就会排斥热气腾腾的食物，而更喜好冷饮。因此，会出现面对热食时没有食欲的情况。

 

　　新陈代谢变慢

 

　　天气炎热，为了减少出汗人们会尽可能的减少活动量。这样会使得机体的新陈代谢变慢，能量消耗减少，进而对进食的需求也会减少。

 

　　水分补充不足

 

　　炎热的天气易导致机体水的流失，在这情况下如果饮水量不够的话，会影响消化液的分泌，进而影响食欲。

 

　　饮水过多

 

　　有的人夏天不爱喝水，又有的人爱多喝水；但往往大量饮水会冲淡胃内的消化液，进而影响消化功能而导致食欲不振。

 

　　夏季易食欲不振的人群主要有三类

 

　　夏季食欲不振主要还是和个人体质有关，食欲不振通常易发生在以下三类人群身上。

 

　　一是脾胃气虚的人群，通常以老年人居多。老年人由于毛孔腠理疏松，高温天气下不感蒸发会相对多一点，而且由于感觉机能退化，口渴感相对没那么明显，因此对水分补充要求可能没那么强烈，因此比年轻人更容易丢失电解质，故老年人在夏季尤其要注意避暑，切忌在太阳底下行走。

 

　　二是小朋友，小朋友由于生理特点，代谢旺盛，在夏季容易出汗，所以要多注意及时补充水分。

 

　　三是那些喜欢在夏季吃冷饮、吃火锅、吹空调和熬夜的人群。他们饮食上不规律，又没有得到很好的休息，极易损伤脾阳导致中气不足、食欲不振。

 

　　那么怎样改善胃口不好？

 

　　适当吃点苦

 

　　夏天是最适合吃苦味的季节，很多苦味蔬菜多具有“降火清热”的功效。苦瓜就是夏天的“标配蔬菜”，它不但营养丰富还具有助消化、除热邪、解疲乏等作用。除了苦瓜外，初夏增强食欲还可以吃点莲子、苦菜、蒲公英、百合等。

 

　　保证饮水量

 

　　保证饮水量充足，不要等到口渴时再喝水，尽量选择凉开水、汤粥瓜果、运动饮料等来补充水分，而不是酒精性饮料和高糖分饮料。

 

　　饭前来点汤

 

　　吃饭前适量喝点汤或冷饮，能解除因饮水中枢的兴奋而引起的摄食中枢的抑制，如菜汤、鱼汤、肉汤等能促进消化液的分泌，有助于促进食欲，如果选择冷饮则不宜过量，且温度最好不低于10℃，因为温度过低反而会使得味觉反应变得迟钝。

 

　　补充蛋白质

 

　　在高温下，少量蛋白质会随汗液流失，体内蛋白质分解也会有所增加。加上不愿意好好吃饭，容易发生蛋白质摄入不足。对于消化功能较弱的人来说，基本营养原则是：高能量、高蛋白、少渣、低脂肪。多吃「白肉」，少吃「红肉」。

 

　　少吃寒凉食物

 

　　人对食物的消化吸收依靠脾胃功能来完成，如过食寒凉之物会伤及脾胃，造成脾胃虚寒。少吃雪糕、冰冻饮料、冰冻西瓜等食物，糖友尽量不吃。

 

　　适当的运动

 

　　天气热不爱动是常态，但不能因为热而完全放弃运动，可以选择在早晨或者傍晚时适当的进行运动，如散步、慢跑、游泳等；以增加机体能量的消耗，促进新陈代谢，增加食欲。运动或劳动后，感觉胃口不好，建议适当休息后再进食；或者先洗个澡让自己感觉凉爽舒适后再进食，同时选择一个凉爽的就餐环境。